Seitan – to måder

Seitan er en vegansk køderstatning der er enormt alsidig. I denne opskrift vil jeg lære dig, at lave seitan pålæg og seitan strimler. Ingredienser: Tørre ingredienser: 2 dl seitan mel/vital gluten* 1 tsk. salt ½ tsk. peber 1 tsk. paprika… Continue Reading

Flødeboller

Lækre veganske flødeboller med vanilje eller hindbær, dækket af skøn knasende chokolade og toppet med kokos eller hindbær. Ingredienser: Bund: Vælg mellem: Marie kiks Marcipan (200g marcipan + flormelis)* Andre kiks fx. oreos, digestive mm.* (se fremgangsmåde længere nede) Skum:… Continue Reading

Nem karamel

Lækker og hurtig karamel, til is, kage, fyldte chokolader mm. Ingredienser: 150g sukker 1 dl. alpro piskbar 1 knivspids salt**Hvis du ønsker saltkaramel – Brug kværnet middelhavssalt, pink Himalayan salt eller flagesalt, Sådan gør du: Lun din fløde i microovnen,… Continue Reading