Der bliver to store franskbrød Ingredienser: 700-800g hvedemel 150g havregryn 50g gær 6 dl plantemælk (stuetemperatur) 50g plantesmør/margarine 1 spsk salt 1 tsk sukker 1,5 dl solsikkekerner 1,5 dl græskarkerner Sesam, birkes eller solsikkekerner til toppen Sådan gør du: Start… Continue Reading
Der bliver en franskbrøds lignende kage. Ingredienser: 325g mel 5 modne bananer (ca. 500g) 150g sukker 2 tsk bagepulver 2 tsk vaniljesukker 0.5 dl spsk plantemælk 1 knsp salt 150-200g hakket chokolade Sådan gør du: Start med at tænde ovnen… Continue Reading
Der bliver omkring 16-18 cupcakes Ingredienser: Kagedejen: 250g hvedemel 250g sukker 150g æblemos 50g plantesmør 2 dl plantemælk 3 tsk bagepulver 3 tsk. vaniljesukker 6 spsk kakaopulver 100-150g hakket vegansk chokolade** Kan undlades Topping: 225g vegan block (alm. smørbar kan… Continue Reading
Ingredienser: Kagebunden: 125g hvedemel 125g sukker 75g æblemos 25g plantesmør 1 dl plantemælk 2 tsk bagepulver 2 tsk vaniljesukker 2 spsk kakaopulver Chokolademousse: 250 ml alpro piskbar 100g smeltet chokolade 1 tsk vaniljesukker Lidt citronsaft Peanutbuttermousse: 250ml alpro piskbar 150g… Continue Reading
Der bliver til 3-4 personer Ingredienser: 1 stort løg 3-5 fede hvidløg 250g røde linser 1 dåse hakkede tomater 1 dåse kokosmælk 6 dl vand 2 grøntsagsbouillon 2 tsk garam masala 1 tsk karry 1 tsk gurkemeje 1 tsk spidskommen… Continue Reading
Giver omkring 10-12 muffins Ingredienser: 250g mel 1,5 dl plantemælk 1 spsk æblecidereddike 1,5 dl/150g æblemos 1 dl olie 100g sukker 1 tsk bagepulver 1 tsk natron 2 tsk vaniljesukker 1 knsp salt 100-200g friske blåbær Sådan gør du: Start… Continue Reading
Lækre brownies, lavet på butter beans/lima bønner, som smager fantastisk, og ikke gør så ondt på samvittigheden. Der bliver ca. 10-12 brownies Ingredienser: 1 dåse butter beans, ca 240g 1 moden banan 60g mandelmel eller 60g havregryn havregryn* 100g sukker… Continue Reading
Lækker vegansk bearnaise sovs! Portionen er til 4-6 personer. Ingredienser: 50g vegansk smør eller margarine 1 dl hvedemel 2,5 dl vand 2 dl plantemælk 1 grøntsagsbouillonterning 2 spsk bearnaise essens 2 spsk estragon 1 tsk gurkemeje 1 tsk sukker 0,5… Continue Reading