Vi er vilde med indisk mad hjemme hos os og en af favoritterne er denne lækre indisk inspireret “Butter Chicken” i vegansk udgave. Den er fuld af lækker smag og så er den også favorit hos de mindste. Jeg håber,… Continue Reading
Super lækre og nemme fastelavnsboller som smager helt som gammeldags fastelavnsboller. Der bliver 8 fastelavnsboller Ingredienser: Dejen: 1 pakke butterdej Indhold: 100g vegansk chokolade eller 100g nougat. Cremen: 1 brev kagecreme fra Dr. Oetker 2 dl plantemælk 1 brik alpro… Continue Reading
Klassiske luftige og lækre fødselsdagsboller. Der bliver omkring 12 boller. Ingredienser: 500-600g mel 150g vegansk smør/margarine 3 dl plantemælk 2 spsk. sukker 1 tsk. salt 50g gær Sådan gør du: Start med at smelte plantesmøren og bland det med mælken.… Continue Reading
Lækre veganske “fiske”fileter, som smager helt fantastisk. Opskriften stammer fra krigen, da man ikke kunne fiske, så man lavede krigsfisk i stedet for. Det er både nemt og billigt, og en lækker tilføjelse til julepålægget. Der bliver omkring 10 stk.… Continue Reading
Lækker flødeis der smager som en snickers bar. Den er cremet og blød, med lækre sprøde chokolade- og peanutstykker. Det er en fantastisk dessert til når der kommer gæster, eller bare hvis du har lyst til skøn is. Den tager… Continue Reading
En rigtig klassiker som jeg husker fra min barndom. En lækker marzarin-agtig kage med lækker chokoladeglasur. Min søn kalder det for en Hulk kage, og er helt vild med, at den er grøn! Der bliver til en kage i en… Continue Reading
Lækre romkugler eller trøfler som vi kalder dem i vestjylland, men uden den dårlige samvittighed. Disse er perfekte til børnenes madpakker (eller de voksnes) og de smager helt perfekt. Der bliver omkring 20-30 kugler, alt efter størrelse. Ingredienser: 240g sorte… Continue Reading
Knuste kartofler med frisk timian og hvidløg. Lækre sprøde udenpå, og bløde indeni. Perfekt til at imponere dine gæster, eller bare til at smovse derhjemme. Der bliver til 2 personer. Ingredienser: 650g små kartofler ½ dl olie 2 fede hvidløg… Continue Reading