Lækre veganske “fiske”fileter, som smager helt fantastisk. Opskriften stammer fra krigen, da man ikke kunne fiske, så man lavede krigsfisk i stedet for. Det er både nemt og billigt, og en lækker tilføjelse til julepålægget. Der bliver omkring 10 stk.… Continue Reading
Dette er en lækker, cremet ret, som er nem at lave. Den er super børnevenlig og en favorit ved min søn. Der bliver til 3-4 personer Ingredienser: 3 dl cashewnødder 2,5 dl vand 1,5 dl gærflager 2 spsk citronsaft 2… Continue Reading
Den veganske udgave af “Danmarks Nationalret”. Lækker persillesovs, med saltet seitan og kogte kartofler. Det smager fantastisk! Der bliver til 3-4 personer Ingredienser: Stegt Mums: Edgy Veggie Seitan (se billede nedenfor) 5 spsk gærflager 1 spsk hvidløgspulver 1/3 tsk røget… Continue Reading
Der bliver mad til 2 personer.Tid: 10 min. Ingredienser: 250g nudler (vælg din favorit, jeg bruger soba eller ramen) 250g frone grøntsager Evt. sesam til topping. “Sovsen” 2 tsk. karry pasta 6 tsk. soya sauce 3 tsk. risvinseddike/æblecidereddike 2 tsk.… Continue Reading
Der bliver til 3-4 personer Ingredienser: 1 stort løg 3-5 fede hvidløg 250g røde linser 1 dåse hakkede tomater 1 dåse kokosmælk light 6 dl vand 2 grøntsagsbouillon 2 tsk garam masala 1 tsk karry 1 tsk gurkemeje 1 tsk… Continue Reading
Lækker vegansk bearnaise sovs! Portionen er til 4-6 personer. Ingredienser: 50g vegansk smør eller margarine 1 dl hvedemel 2,5 dl vand 2 dl plantemælk 1 grøntsagsbouillonterning 2 spsk bearnaise essens 2 spsk estragon 1 tsk gurkemeje 1 tsk sukker 0,5… Continue Reading
Denne bechamel sovs er perfekt til lasagne i stedet for ost. Den er nemlig lavet med lasagne i baghovedet og er derfor med smeltet ost i, hvilket gør den endnu mere lækker og cremet! Ingredienser: ½ dl plantesmør ½ dl… Continue Reading