Chocolate Chip Cookies

Der bliver omkring 10-15 cookies

Ingredienser:

  • 275g mel
  • 100g blød vegansk smør
  • 150g brun farin
  • 2 tsk. Vaniljesukker 
  • 1 tsk. natron
  • 1 tsk. Bagepulver
  • 1/3 tsk. Salt 
  • 75 ml. Plantemælk
  • 200g chokolade knapper/hakket chokolade

Se videoen nedenfor, for at se hvordan jeg laver mine lækre chocolate chip cookies.

Sådan gør du:

  1. Pisk smør med en el-mixer
  2. Tilsæt brun farin og mælk og pisk igen
  3. Tilsæt mel, natron, bagepulver, vaniljesukker og salt og pisk igen
  4. Tilsæt chokolade og vend dejen til den er inkorporeret.
  5. Rul dejen sammen til kugler ca. 10-15 stk. og kom dem på en tallerken.
  6. Kom dem i fryseren ind i fryseren i 10-15 min.
  7. Opvarm din ovn til 180 grader varmluft mens dine cookies er i fryseren.
  8. Gør en bageplade klar med bagepapir og kom kuglerne over på bagepapiret
  9. Bag dine småkager i 10-12 min. Og lad dem køle ned i minimum 30 min.

Velbekomme!

Josefine Oehlenschlæger

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.