Dette er en lækker, cremet ret, som er nem at lave. Den er super børnevenlig og en favorit ved min søn. Der bliver til 3-4 personer Ingredienser: 3 dl cashewnødder 2,5 dl vand 1,5 dl gærflager 2 spsk citronsaft 2… Continue Reading
Den veganske udgave af “Danmarks Nationalret”. Lækker persillesovs, med saltet seitan og kogte kartofler. Det smager fantastisk! Der bliver til 3-4 personer Ingredienser: Stegt Mums: Edgy Veggie Seitan (se billede nedenfor) 5 spsk gærflager 1 spsk hvidløgspulver 1/3 tsk røget… Continue Reading
Der bliver mad til 2 personer.Tid: 10 min. Ingredienser: 250g nudler (vælg din favorit, jeg bruger soba eller ramen) 250g frone grøntsager Evt. sesam til topping. “Sovsen” 2 tsk. karry pasta 6 tsk. soya sauce 3 tsk. risvinseddike/æblecidereddike 2 tsk.… Continue Reading
Denne ret er super nem at lave og den er fuld af smag. Der bliver til to personer Ingredienser: 200-300g pasta 1 løg 4 fede hvidløg 1 glas soltørrede tomater 2 dl ærter 0,5 dl solsikkekerner eller pinjekerner En håndfuld… Continue Reading
Der bliver til 3-4 personer Ingredienser: 1 stort løg 3-5 fede hvidløg 250g røde linser 1 dåse hakkede tomater 1 dåse kokosmælk light 6 dl vand 2 grøntsagsbouillon 2 tsk garam masala 1 tsk karry 1 tsk gurkemeje 1 tsk… Continue Reading
Lækker vegansk bearnaise sovs! Portionen er til 4-6 personer. Ingredienser: 50g vegansk smør eller margarine 1 dl hvedemel 2,5 dl vand 2 dl plantemælk 1 grøntsagsbouillonterning 2 spsk bearnaise essens 2 spsk estragon 1 tsk gurkemeje 1 tsk sukker 0,5… Continue Reading
Jeg har lavet et lille twist på den originale måde, som jeg normalt laver hjemmelavet sushi på, og det smagte helt fantastisk. Jeg brugte quinoa, i stedet for ris, og marinerede den lækreste tofu som fyld. Det var sådan et… Continue Reading
Denne bechamel sovs er perfekt til lasagne og den kan nemt laves til mornaysauce ved at tilsætte ost. Saucen er lavet med lasagne i baghovedet og er lækker i sig selv – den er dog ekstra god med smeltet ost… Continue Reading