Lækker koldskål, med kun 2 ingredienser. Den smager så lækkert og så tager den kun 5 min at lave. Der bliver til 2 personer. Ingredienser: 4 dl alpro citron/lime yoghurt 4 dl levevis/spir soya vanilje drik Eventuel topping: Kammerjunker (de… Continue Reading
Den veganske udgave af “Danmarks Nationalret”. Lækker persillesovs, med saltet seitan og kogte kartofler. Det smager fantastisk! Der bliver til 3-4 personer Ingredienser: Stegt Mums: Edgy Veggie Seitan (se billede nedenfor) 5 spsk gærflager 1 spsk hvidløgspulver 1/3 tsk røget… Continue Reading
Der bliver mad til 2 personer.Tid: 10 min. Ingredienser: 250g nudler (vælg din favorit, jeg bruger soba eller ramen) 250g frone grøntsager Evt. sesam til topping. “Sovsen” 2 tsk. karry pasta 6 tsk. soya sauce 3 tsk. risvinseddike/æblecidereddike 2 tsk.… Continue Reading
Super nemme pizzasnegle! Perfekt til madpakke, skovturen eller som en hurtig snack på farten. Vil du gerne lave lækre pizzasnegle fra bunden, så prøv denne opskrift i stedet. Der bliver omkring 12 pizzasnegle Ingredienser: 1 pakke færdiglavet pizzadej (Jeg brugte… Continue Reading
Denne ret er super nem at lave og den er fuld af smag. Der bliver til to personer Ingredienser: 200-300g pasta 1 løg 4 fede hvidløg 1 glas soltørrede tomater 2 dl ærter 0,5 dl solsikkekerner eller pinjekerner En håndfuld… Continue Reading
Jeg har lavet et lille twist på den originale måde, som jeg normalt laver hjemmelavet sushi på, og det smagte helt fantastisk. Jeg brugte quinoa, i stedet for ris, og marinerede den lækreste tofu som fyld. Det var sådan et… Continue Reading
Foccacia er et virkelig lækker tilbehør til de fleste retter. Det kan også bruges til pålæg, eller til suppe. Jeg har lavet det lækreste Foccacia brød, præcis som det er bedst! Der er til et lille fad. Ingredienser: Dejen: 25g… Continue Reading
Nok er sommeren ikke helt vildt sommeragtig i år, men herhjemme kan vi godt have brug for “kold” mad om sommeren, og der er denne pastasalat perfekt! Den er frisk, sund, med oliefri dressing og så smager den fantastisk! Giver… Continue Reading