Ingredienser: 230g butterbeans/cannellini bønner 4-5 håndfulde frisk basilikum 60g pinjekerner 4 spsk. citronsaft 2 spsk. gærflager 1,5 dl. vand 2-4 fede hvidløg 1 tsk. salt Sådan gør du: Rist pinjekernerne på en pande indtil de er gyldne. Kom alle ingredienser,… Continue Reading
Lækre sunde daddelbarre som er den perfekte snack. Der bliver til omkring 8-10 portiner. Ingredienser: 25 dadler uden sten 150g peanutbutter 100g havregryn* 150g mørk chokolade 50g peanuts Flagesalt * Brug glutenfrie havregryn for en glutenfri version. Sådan gør du:… Continue Reading
Eton Mess er en blanding af marengs, flødeskum og jordbær. Det minder lidt om fuglereder/pavlova, men som navnet indikerer, behøver det ikke være anrettet særlig pænt, og skal egentlig bare være “et rod”. Denne dessert er derfor perfekt hvis man… Continue Reading
Denne blomkålskarry smager fantastisk, og kan laves med præcis det du ønsker. Vi foretrækker ris til herhjemme, men den kan også spises med kartofler og endda nudler. Du kan også tilføje linser eller andre grøntsager end blomkål, præcis som I… Continue Reading
Der bliver ca. 12 cupcakes Ingredienser: Cupcakes: 125g sukker 75g æblemos 25g vegansk smør 1 dl. plantemælk 1 spsk. æblecidereddike 3 tsk. vaniljesukker 1 tsk. bagepulver 1 tsk. natron 125g mel Hindbærsmørcreme: 100g vegan block (stuetemperatur) 300g flormelis 2 tsk.… Continue Reading
Lækre chokoladecupcakes med den mest fantastiske karamelsmørcreme. Jeg må indrømme, at dette nok er en af mine absolutte yndlings kager. Jeg håber, at du vil kunne lide dem, ligeså meget som jeg kan. Der bliver omkring 24 cupcakes. Ingredienser: Karamel:… Continue Reading
Det er egentlig en meget fancy titel for en dessert med mørdejsbund, karamel og chokolade. Uanset titel, så smager det helt fantastisk, og den er nem at lave. Der bliver til en 20×20 cm form. Ingredienser: Bunden: 230g vegan block… Continue Reading
Denne kage er ren luksus! Lækker chokoladekage, peanutbuttersmørcreme, knasende peanuts og lækker chokolade. Det er den ultimative snickers kage. Den kræver også en smule dedikation, men man behøver ikke, at lave den så stor som jeg har gjort her. Halver… Continue Reading